Home made Cookies
De beste tips om koekjes te bakken Maak je koekjes met echte boter, zoveel lekkerder! Laat een gekneed koekjesdeeg altijd minstens een...
Zoeken
Renate Coen
- 28 jun. 2021
- 1 minuten
Mmmmmeringue
Meringue, deze witte delicatesse is de heerlijk eenvoudige combinatie van twee ingrediënten: suiker en eiwitten. Menige bakker(in) stort...
33 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 21 jun. 2021
- 1 minuten
Midzomernachtfeest
De vrijdag na 21 juni, de langste dag van het jaar, is een nationale feestdag voor de Zweden. Zij vieren dan Midsommar en de traditie...
39 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 20 apr. 2021
- 1 minuten
Hoe maak je een gebakken kaastaart met ricotta?
Eigenlijk is deze titel al bedrog, want ricotta is geen kaas. Letterlijk betekent het Italiaanse woord 'twee maal gekookt' en dat is wat...
67 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 25 feb. 2021
- 1 minuten
Appelkaastaart
voor de bodem: 110g boter 45 g suiker 160 g bloem kruimellaag: 50 g suiker 90 g bloem 20 g havermout 60 g boter 1 tl kardemompoeder...
28 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 8 feb. 2021
- 1 minuten
Overrijpe bananen
Ik ben nogal verzot op bananen en vind het een supergemakkelijk fruit om als tussendoortje te verorberen. Uiteraard gebeurt het dan wel...
32 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 1 dec. 2020
- 1 minuten
Feest lokaal én exotisch
Lokaal en exotisch moeten niet vloeken. Dat bewijst dit dessert met lokale appels en peren én exotische toetsen met rozenwater en...
8 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 7 okt. 2020
- 1 minuten
Week van de Fair Trade!
Van 7 tot 17 oktober vieren we terug de week van de Fair Trade. Vieren staat hier helaas niet zo op z'n plaats, want jammer genoeg is...
3 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 28 sep. 2020
- 1 minuten
Amaretti
Amaretti zijn heerlijk krokant amandelkoekjes, knapperig van buiten, chewy van binnen. Zowel amaretti als amaretto verwijzen met hun...
49 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 8 sep. 2020
- 1 minuten
Appeltjes voor de dorst
We gingen zondag op wandel door de vallei van de Serskampse beek. Aan het begin van onze route passeerden we een prachtige boomgaard met...
44 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 27 mei 2020
- 1 minuten
Baci di dama of vrouwenkusjes...
In Italië zijn deze koekjes alom bekend, maar vooral in de streek van Piemonte zijn ze ongemeen populair. Ze worden geserveerd bij de...
23 weergaven0 opmerkingen