Renate Coen20 mrt.1 minutenPie!Het Engelse woord 'pie' kan je best vertalen als 'pastei'. Het is een verzamelterm voor zowel hartige als zoete gerechten die afgedekt...
Renate Coen21 jun. 20211 minutenMidzomernachtfeestDe vrijdag na 21 juni, de langste dag van het jaar, is een nationale feestdag voor de Zweden. Zij vieren dan Midsommar en de traditie...
Renate Coen2 apr. 20211 minutenLente!April brengt ons heel wat nieuwe primeurs: tuinbonen, erwtjes, morieljes, nieuwe aardappelen, asperges, warmoes, spinazie, bloemkool en...
Renate Coen15 jun. 20203 minutenKruiden, je culinaire zomervrienden!We gebruiken de term kruiden en specerijen vaak door elkaar, maar er is wel degelijk een verschil. Zowel kruiden als specerijen zijn...