Pie!
Het Engelse woord 'pie' kan je best vertalen als 'pastei'. Het is een verzamelterm voor zowel hartige als zoete gerechten die afgedekt...
top of page
Zoeken
Renate Coen
- 25 feb. 2022
- 1 minuten
Home made Cookies
De beste tips om koekjes te bakken Maak je koekjes met echte boter, zoveel lekkerder! Laat een gekneed koekjesdeeg altijd minstens een...
76 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 26 jan. 2022
- 2 minuten
What’s in a name: bloem versus meel
Bloem wordt gemaakt van het binnenste gedeelte van de graankorrel. Alle overige vezels worden er bij het malen uitgezeefd, waardoor er...
48 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 19 jan. 2022
- 2 minuten
Home made Bread
De geur van een vers gebakken brood laat iedereen watertanden... Een perfect gerezen en krokant brood bakken is bewerkelijk, maar erg de...
54 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 28 jun. 2021
- 1 minuten
Mmmmmeringue
Meringue, deze witte delicatesse is de heerlijk eenvoudige combinatie van twee ingrediënten: suiker en eiwitten. Menige bakker(in) stort...
33 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 20 apr. 2021
- 1 minuten
Hoe maak je een gebakken kaastaart met ricotta?
Eigenlijk is deze titel al bedrog, want ricotta is geen kaas. Letterlijk betekent het Italiaanse woord 'twee maal gekookt' en dat is wat...
80 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 25 feb. 2021
- 1 minuten
Appelkaastaart
voor de bodem: 110g boter 45 g suiker 160 g bloem kruimellaag: 50 g suiker 90 g bloem 20 g havermout 60 g boter 1 tl kardemompoeder...
30 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
- 8 feb. 2021
- 1 minuten
Overrijpe bananen
Ik ben nogal verzot op bananen en vind het een supergemakkelijk fruit om als tussendoortje te verorberen. Uiteraard gebeurt het dan wel...
34 weergaven0 opmerkingen
bottom of page