Home made Cookies

De beste tips om koekjes te bakken Maak je koekjes met echte boter, zoveel lekkerder! Laat een gekneed koekjesdeeg altijd minstens een...

Goede voornemens

Het nieuwe jaar is 20 dagen oud en als je tot op vandaag je goede voornemens al hebt volgehouden, maak je grote kans dat het een goede...

Home made Bread

De geur van een vers gebakken brood laat iedereen watertanden... Een perfect gerezen en krokant brood bakken is bewerkelijk, maar erg de...

Home made Soup

Niets zegt winters zoals soep en dit recept is een op en top winterse soep die de kou zo uit je botten verdrijft: spruitjessoep. Goed om...

Kimchi en tsukemono?

Fermenteren en pekelen zijn dagdagelijkse gewoontes in Azië. Eén van de redenen is dat deze producten zeer gezond zijn en een goede...

Conserveren kan je leren

Contact met zuurstof doet je eten bederven. Thuis maakt het gemiddelde huisgezin vooral gebruik van frigo en diepvries om verse producten...

Olà taco?!

De Mexicaanse keuken kent zijn vroegste en belangrijkste invloeden van de Spaanse keuken. De conquistadores die onder leiding van...

Mmmmmeringue

Meringue, deze witte delicatesse is de heerlijk eenvoudige combinatie van twee ingrediënten: suiker en eiwitten. Menige bakker(in) stort...

Midzomernachtfeest

De vrijdag na 21 juni, de langste dag van het jaar, is een nationale feestdag voor de Zweden. Zij vieren dan Midsommar en de traditie...

Lente!

April brengt ons heel wat nieuwe primeurs: tuinbonen, erwtjes, morieljes, nieuwe aardappelen, asperges, warmoes, spinazie, bloemkool en...

Appelkaastaart

voor de bodem: 110g boter 45 g suiker 160 g bloem kruimellaag: 50 g suiker 90 g bloem 20 g havermout 60 g boter 1 tl kardemompoeder...

National Chili Day

Spaanse peper of chilipeper Onder de 5 hoofdsoorten peperplanten vallen meer dan 300 subsoorten, die allemaal vruchten dragen die...

National Margarita Day

Ondanks het feit dat we hier nog een weekje meedoen aan Toernee Minérale, wil ik jullie toch het recept van de beste cocktail ooit niet...

Overrijpe bananen

Ik ben nogal verzot op bananen en vind het een supergemakkelijk fruit om als tussendoortje te verorberen. Uiteraard gebeurt het dan wel...