bewaren

1 okt.3 minuten om te lezen

Ben jij een beetje picklebaar?

Pickles vs. Piccalilly: Een diepere duik

21 weergaven0 opmerkingen

4 sep.2 minuten om te lezen

Suiker: Meer dan alleen zoet

over suiker als conserveermiddel

14 weergaven0 opmerkingen

1 aug.1 minuten om te lezen

Hoe bewaar je je zelfgemaakte confituur het beste?

Hoe bewaar je confituur het beste?

45 weergaven0 opmerkingen

18 apr.2 minuten om te lezen

Chutney, Een Verkenning van Smaken

In de wereld van culinaire hoogstandjes is er een gerecht dat al eeuwenlang de smaakpapillen betovert met zijn rijke, pittige en soms...

13 weergaven0 opmerkingen

24 okt. 20233 minuten om te lezen

Natuurlijke Zoetheid in een Pot: Zelf Confituur Maken

Confituur, ook wel bekend als jam, is een heerlijke traktatie die je kunt smeren op je toast, pannenkoeken, en zelfs in hartige...

52 weergaven0 opmerkingen

22 sep. 20232 minuten om te lezen

Natuurlijke en zelfgemaakte yoghurt: een gezonde traktatie

Yoghurt is al eeuwenlang een populaire lekkernij over de hele wereld. Het staat bekend om zijn romige textuur en verfrissende smaak, maar...

32 weergaven0 opmerkingen

16 sep. 20212 minuten om te lezen

Indische curry: de basisprincipes

Een curry (of kari) is een algemene term voor een gerecht dat op smaak wordt gebracht met een mengeling van specerijen. De Indische en de...

164 weergaven0 opmerkingen

1 sep. 20213 minuten om te lezen

Conserveren kan je leren

Contact met zuurstof doet je eten bederven. Thuis maakt het gemiddelde huisgezin vooral gebruik van frigo en diepvries om verse producten...

144 weergaven0 opmerkingen

12 jul. 20212 minuten om te lezen

Harissa, je eigen recept voor een hete zomer!

Couscous, tajines en pastilla’s zijn de nationale gerechten van heel wat Noord-Afrikaanse landen. Op vrijdag, de zondag voor de moslims,...

43 weergaven0 opmerkingen

Inschrijvingsformulier