De Sichuan keuken is bekend om haar pittigheid, specerijen en vijfkruidenpoeder

Vang het beste van de zomer in een salade

Waarom is de Indische keuken zo pikant?

Hoe bewaar je confituur het beste?

Wat is de schaal van Scoville?

ontdek de 6 favoriete Mexicaanse chili's

Is pikant eten gezond?

Ice Tea: tips & tricks en een heerlijk recept voor een kersen ice tea

Smaakbalans in de Thaise keuken

Falafel: smaakbommetjes om zeker uit te proberen als veggie alternatief

Wat is het verschil tussen Mexicaans en Tex Mex?

Feestelijk aspergevoorgerecht en allesbehalve klassiek

Chermoula, ook wel charmoula genoemd, is een aromatische groene saus met wortels in Noord-Afrika. Deze pittige en frisse puree wordt...

rabarberdessert met room, yoghurt en meringue

weetjes over aardbeien

Aspergeseizoen is een van de meest geliefde tijden voor fijnproevers over de hele wereld. Deze veelzijdige groente, geliefd om zijn...

Kruiden vormen een integraal onderdeel van culinaire tradities over de hele wereld. Van basilicum tot koriander, van munt tot rozemarijn,...

In de wereld van culinaire hoogstandjes is er een gerecht dat al eeuwenlang de smaakpapillen betovert met zijn rijke, pittige en soms...

Verwen jezelf met deze heerlijke smaakmaker bij een portie gegratineerde nacho's of een stukje harde kaas. 1 kg tomaten 750 g appels 450...

In het voorjaar, wanneer de tuinen ontwaken uit hun winterse rust, begint een van de meest verrukkelijke seizoenen voor culinaire...