April brengt ons heel wat nieuwe primeurs: tuinbonen, erwtjes, morieljes, nieuwe aardappelen, asperges, warmoes, spinazie, bloemkool en...

Een feestelijk vegetarisch voorgerecht? Why, of course! Deze week deel ik graag een persoonlijke favoriet: raapjes gevuld met kastanje. ...

Aardappelpuree is voor mij zowat het comfort food bij uitstek. Heerlijk smeuïg... smeltend op je tong! Dit zijn de tips and tricks om de...

Groente in dessert?

Het verschil is niet altijd zo eenduidig. Plantkundigen sorteren fruit onder de noemer ‘vrucht’. Alle andere delen van een plant...