top of page
Zoeken


Renate Coen
30 jan 20241 minuten om te lezen
Bakken met broodresten
Er zijn verschillende creatieve manieren om oude broodresten te verwerken, zodat je ze niet hoeft weg te gooien. Hier zijn enkele...
44 weergaven0 opmerkingen


Renate Coen
31 mrt 20232 minuten om te lezen
Narture kleurt buiten de lijntjes
Reststromen bieden opportuniteiten voor slimme ondernemers. De laatste jaren duiken er steeds meer zaken op die voedselverspilling niet...
28 weergaven0 opmerkingen


Renate Coen
24 mrt 20232 minuten om te lezen
Niet voor de eendjes!
Ongeveer 1/5 van al het brood dat we kopen belandt in de vuilnisbak. Met die cijfers is brood de absolute winnaar in de statistieken rond...
39 weergaven0 opmerkingen


Renate Coen
26 jan 20222 minuten om te lezen
What’s in a name: bloem versus meel
Bloem wordt gemaakt van het binnenste gedeelte van de graankorrel. Alle overige vezels worden er bij het malen uitgezeefd, waardoor er...
61 weergaven0 opmerkingen


Renate Coen
19 jan 20222 minuten om te lezen
Home made Bread
De geur van een vers gebakken brood laat iedereen watertanden... Een perfect gerezen en krokant brood bakken is bewerkelijk, maar erg de...
58 weergaven0 opmerkingen
bottom of page