top of page

Start to shake! Cocktails, the basics

Wie graag eens een cocktail lust, kan best eerst investeren in een paar goede basic flessen drank.


De echte must-haves: vodka, gin, whiskey, rum en tequila. Ga altijd voor het basisassortiment, niet te geparfumeerd en niet te duur.

De nice-to-haves: vermouth (bvb. Noilly Prat), Campari of Aperol, Cointreau of Grand Marnier, Amaretto. Deze dranken zijn al meer uitgesproken van smaak en voegen een toets toe aan een cocktail die altijd onmiskenbaar is. Met mate te gebruiken in gelijk welke cocktail.


Mixers

must-haves: tonic, ginger beer, soda

nice-to-have: ginger ale, sinaasappelsap, andere sappen


Garnituur

citrusvruchten (voor de zeste), kruiden zoals munt en rozemarijn, kaneelstokjes, peperbolletjes


Materiaal

om de cocktails te maken:

jigger: maatje met meestal 50 ml aan een kant en 30 ml aan de andere

cocktailshaker

muddler (of vijzel): essentieel om bvb. mojito te maken, je gebruikt het om suiker en citrus samen te stampen zodat smaken zich goed vermengen

zesteur: kleinood waarmee je mooie krulletjes zeste trekt om je cocktail af te werken

blender: voor frozen cocktails, mix zowel de dranken als het ijs samen in de blender


Glazen

Serveer je cocktail in een mooi glas met veel ijs. Zorg er vooral voor dat je glas aangepast is aan de maat van je cocktail. Essentieel zijn:

Old fashioned glazen: brede rechte glazen

longdrink glazen

Margarita glazen

Champagnefluiten: voor alle cocktails met bubbels






Recente blogposts

Alles weergeven

コメント


bottom of page