Bob vanavond?

Voor wie nuchter wil blijven, zijn er best wel wat alternatieven. Host je zelf een feestje, dan kan je fijne alcoholvrije alternatieven gewoon zelf maken.

• Ice tea is simpelweg koude thee, die gemaakt wordt door thee te zetten en af te koelen. Het kan verschillende theesoorten bevatten en wordt meestal zonder alcohol gedronken. Het bevat geen vruchtensap maar wel theebladeren of -extracten.

• Limonade is een zoete, verfrissende drank die gemaakt wordt door limonadesiroop (of geconcentreerd vruchtensap) aan te lengen met water. Het kan koolzuur bevatten of niet, en de smaak komt meestal van citroen of andere vruchten. Het is zonder thee en wordt vaak gezoet met suiker of zoetstof. In sommige delen van Nederland en België betekent limonade ook koolzuurhoudende frisdranken.

• Smoothie is een dik vloeibaar drankje gemaakt van gemixte vruchten en/of groenten, vaak met toevoeging van yoghurt, melk of ijs om het romiger te maken. Het is voedzamer en bevat meestal geen toegevoegde suikers zoals limonade.

• Mocktail betekent letterlijk nepcocktail. Het is een feestelijk drankje dat eruitziet en smaakt als een cocktail maar geen alcohol bevat. Mocktails bevatten frisse ingrediënten zoals vruchtensappen, siropen, kruiden, specerijen en soms limonade of andere frisdranken om een smaakvolle drank te creëren. Het is bedoeld als alternatief voor alcoholische cocktails

avondzon en mocktails

perenpunch

voor 2

1 peer

een paar druppels vanille-essence

1 el ahornsiroop

ginger beer

1. Snij de peer in fijne plakjes en besprenkel met citroensap.

2. Vul een shaker met het perensap, de vanille-essence en ahornsiroop. Voeg ijs toe en shake goed tot het ijskoud is.

3. Schenk de mocktail in een glas en leng aan met ijs en ginger beer. Voeg een plakje peer toe als decoratie.