Wat maakt Franse gastronomie zo onweerstaanbaar?

Inspiraties uit de Griekse keuken

Hoe bewaar je confituur het beste?

Feestelijk aspergevoorgerecht en allesbehalve klassiek

De oorsprong van Tarte Tatin is verweven met het concept van 'L'art de l'accident' – de kunst van het toeval. De legende begint in...

Ja, natuurlijk! En waarom zou je ze dit eindejaar niet gewoon zelf maken? Ze zijn niet alleen superfeestelijk, kroketten zijn ook een...

Gougères worden gemaakt van een luchtig chouxdeeg, vaak verrijkt met geraspte Gruyère-kaas. Het deeg wordt op smaak gebracht met zout,...

De Franse gastronomie staat bekend als een van 's werelds meest gerespecteerde en geliefde culinaire tradities. In het hart van deze...