Eerlijk eten

Beschrijving van de dienst

Een samenwerking met de bioboerderij past perfect in de visie van De Plek om ecologisch te werken. De Plek neemt je voor deze kookworkshop mee naar de bron: de boerderij zelf waar alles gekweekt wordt! De teambuilding start met een rondleiding in de boerderij. Jullie krijgen meer uitleg over biologische landbouw en komen meer te weten over de manier van werken. We spenderen een tweetal uren op de boerderij en sluiten daar af met een hapje en drankje. Onze groenten en kruiden waar we nadien mee aan de slag gaan, komen rechtstreeks van de boerderij. Nadien keren we terug naar De Plek om een seizoensmenu in elkaar te boksen. De collega's worden opgedeeld in kleinere groepjes en ieder groepjes maakt een deel van het menu klaar. We maken hapjes, voor- en hoofdgerecht en dessert.