Koken op z'n Vlaams

Beschrijving van de dienst

Louis Paul Boon schreef een kleinood, getiteld Eten op z'n Vlaams. Dit kleine boekje inspireerde ons tot een stadsspel en kookworkshop, helemaal in het teken van de authentieke Vlaamse keuken. Het stadsspel neemt ca 1,5 uur in beslag en laat de deelnemers toe Aalst wat beter te leren kennen. In kleine groepjes trekken jullie erop uit om een aantal opdrachten uit te voeren: op zoek naar ingrediënten, de betekenis van enkele dialectwoorden en enkele Aalsterse 'culinaire' locaties. Na het stadsspel krijgen jullie wat meer te horen over het rijke Vlaamse culinaire verleden en dan gaan we aan de slag om een Vlaams menu te koken. De collega's worden opgedeeld in kleinere groepjes en ieder groepjes maakt een deel van het menu klaar. We maken hapjes, voor- en hoofdgerecht en dessert.

Contactgegevens

• +32468497490

  deplek.aalst@gmail.com